在推出其能量零食的过程中丹佛初创公司追求的是好口味而不浪费包装

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丹佛(Denver)一家生产零食的初创公司通过思考“包装纸之外”来保持其对可持续发展的承诺。

该公司从两个朋友开始在一个房子的地下室里工作,制作一种健康的能量棒的配方,现在正吸引着投资者和商店的注意力,他们开始储备Unwrappd Energy Bites。联合创始人汤姆米纳(Tom Miner),里德麦金太尔(Reed McIntyre)和玛丽亚卡佩特拉(Maria Capecelatro)在最近的一次商业推销比赛中获胜,为他们赢得了1,000美元的支票以及该产品的大量曝光机会。

该活动“ Trout Tank Food Frenzy”是由丹佛都市小型企业发展中心赞助的电视“ Shark Tank”中有关有抱负的企业家的较温和的自旋。它包括为期五周的加速器计划,使参与者有机会与商人会面,在球场上获得指导并与潜在的导师交谈。

该中心执行主任艾布拉姆斯洛斯(Abram Sloss)表示:“我认为它们受到的最大影响是可持续性和包装方法。”

圆形能量小吃的直径略大于四分之一,装在可回收的塑料罐中。尽管罐子可以回收利用,但Unwrapp确实希望人们将空的容器放在购买它们的垃圾箱中,以便公司进行消毒和重复使用。

“当我们开始时,我们有两个指导原则。我们知道我们想要制作一种不添加糖,不添加甜味剂的产品。” Miner说。

迈纳说:“我们对市场做了很多研究,但那里没有可回收包装材料。”“这导致了这种格式。我们以为,“嘿,让我们做些不同的事情。”制造完全可回收,完全可重复使用的产品可能会花费更多。”

在获得了他们想要的味道和柔软而耐嚼的质地之后,曾在Golden的国家可再生能源实验室工作的Miner和以学校为基础的治疗师McIntyre便开始在当地农贸市场出售能量小吃。营养学家Capecelatro加入了合资企业。

Unwrappd于2017年正式开始运营,目前正在200多家商店出售其Energy Bites,包括Alfalfas Market,Luckys Market和科罗拉多州的咖啡店以及中西部的Hy-Vee杂货店。该公司预计将于1月份开始在加利福尼亚州的几家独立商店销售产品,这将使其产品进入第10个州。

第一家出售Energy Bites的商店是丹佛南部的NOOCH素食市场。店主Vanessa Gochnour表示,她很高兴添加该产品,因为其重点是可回收容器中的美味小吃。

Gochnour在一封电子邮件中说:“但是,当他们最近带着集装箱归还和再利用的想法来到这里时,我们感到更加激动。”“自从该计划在商店启动以来,麦金网我们已经在短时间内退回了几个集装箱。”

尽管公司的影响力可能会扩大,但Miner表示他并不期望某些事情会改变。他说Unwrapp希望将食品生产保持在内部。他们租用了一个共用的商用厨房,并可能在他们的产品线中加入格兰诺拉麦片和混合果汁。

Unwrapp继续使用手动的曲柄动力曲奇面团挤出机来制造Energy Bites。“这有点不合常规。它使我们保持了良好的状态。” Miner说。

经理们看着电动版本,但发现他们可以在机器上更快地生产小吃。矿工说,尽管下达大订单很累,但这也是他们所有人都喜欢的。

“有趣的是,在那里存在的友情,动手,实际上是一名工匠。如今,这种情况非常罕见。”矿工说。

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